Hotelfachfrau
Lena managet zusammen mit Ihrer Mutter das belebte Café und kümmert sich um die buchhalterischen Belange des Cafés und der Conditorei.

Konditormeisterin

seit 2007
Sie ist der kreative Kopf und verantwortlich für die Fertigung von Sonderbestellungen, insbesondere der Hochzeiten.

Konditormeister

seit 1980

Betriebsleiter und Ausbilder für Konditoren und Fachverkäuferinnen. Er leitet die Backstube organisiert die gesamte Produktion.